2015-10-01 22:41:20
TRADYCJE KULINARNE NASZEGO REGIONU W GMINNYM CENTRUM KULTURY W PRZELEWICACH
.jpg)
"W dniu 28 września 2015 r. w Gminnym Centrum Kultury w Przelewicach odbyło się spotkanie Grupy lokalnych „producentów” regionalnych smaków celem umocnienia naszego regionu. Pani Bożena Fiszer i opiekun Gminnego Centrum Kultury Anna Roman wspólnie ze Starostą Pyrzyckim Kazimierzem Lipińskim postanowili o bardziej aktywnych przedsięwzięciach w tym obszarze. Starosta Pyrzycki przypomniał, że Ziemia Pyrzycka posiada „sukcesy” w tej materii: gęsie pipki – Perła 2007, racuchy stróżewskie, miody przelewickie, nalewka z głogu, pasztet z gęsi, pierogi kresowe i sielawa po giżyńsku."-
Jest to cytat zaczerpnięty ze strony Starostwa Pyrzyce dotyczący spotkania mającego na celu wprowadzenie na stałe do Kalendarium wydarzeń kulturalnych Gminy Przelewice spotkań ambasadorów kultury ludowej oraz krzewienia dziedzictwa i tradycji kulinarnych regionu pyrzyckiego. Swoją obecność zaznaczyli własnymi wyrobami:
Pan Marek Kozanecki i Pani Wanda Makowska- nalewki, sałatka z topinambura, ogórki po żydowsku;
Pan Ireneusz Jung - wędliny( salceson przelewicki zajął I miejsce na Jarmarku Jakubowym 2015)
Państwo Ewa i Olgierd Kustosz - miody przelewickie
Pani Zofia Rożuk- pierogi z soczewicą i mięsem, pierogi ruskie
Pani Lucyna Wilgocka - kulebiaczki pyrzyckie;
Pani Bożena Fiszer- Przysmak Przelewicki, który niejednokrotnie zajął I miejsce w konkursie "Nasze kulinarne dziedzictwo-smaki regionu", bochen chleba przelewicki;
Pani Danuta Gołębiowska - śledzie w pierzynce, tatar ze śledzia;
oraz Pani Stanisława Rybka
Działania te są oddolną inicjatywą. Nie wszyscy zaproszeni goście mogli się pojawić tego dnia w Przelewicach, ale zapowiedzieli się na kolejne takie spotkania. Zapraszamy do współpracy wszystkie chętne osoby. Gościnne pojawiła się także zaproszona przez organizatorów Pani dr Maria Ziarkowska, a wiersz napisany specjalnie na tę okazję zarecytowała Pani Krystyna Nawój.
Anna Roman